8月いっぱいは、お休みします。

こんにちは〜(^人^)

気づけば、もう7月終わりが近く、

真夏日になってますね〜。



「お知らせ」


8月いっぱいは、お休みを頂きますので、

よろしくお願い致します。



最近のお気に入りは、

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菓子パン生地に、蜂蜜クリームチーズを塗って、
ピールやレーズン、クランベリーのラム酒漬けを巻いて

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焼き上がり〜

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これが、私のお気に入りでして、

売れる売れないに関係なく、焼いてます!

最近、気のせいか、リピーターさん有り?


他には、抹茶アーモンドクリームに、金時豆、白あんが美味しいな〜。
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やっぱり、夏となると塩パン!
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やっぱり、メロンパンも!
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西条ブルーベリー農園さんの、
ラズベリー、ブルーベリーもオススメ!
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あと、野菜の収穫も忙しいし…、
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アレルギーが出てくるこの時期、

海で泳がせたり、シャンプー、ノミ取り、カットと、

ワガママばあちゃん犬のお世話も。。

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まあ、夏休みになったら、孫達も帰って来るし、

にぎやかで、楽しい夏を満喫したいですね〜♪





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# by 799kobopan | 2016-07-21 09:52 | パン屋 | Comments(0)

家庭菜園とパン!

こんにちは〜(^人^)

またまた気がつけば…6月半ば。

元気に、畑…パン…畑…パン…とやって居ります。

4月ごろ…。
なーんにも無い状態から
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現在…は?
ホラ、こーんなになっちゃってます!
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待望の、初収穫も感動で💕
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次々と、我が家の食卓に…。

ちっちゃな苗が、こんな立派に成長して、
実をつけてくれるのを見ていると、

大地の力強さや、太陽や水、
自然の凄さ、ありがたさを痛感しました。

見て下さい、カボチャの苗1個からこーんなになっちゃって、

次々に実をつけています。
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でも、コレって本当に坊っちゃんカボチャ?
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パンも暑くなって来てますが、

何とか美味しいパンが焼けるように、
ガンンバってます。

最近は、塩パンやブルーベリーのパンが人気ですね!

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もうすぐ、栗のパンは終了かな〜。
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# by 799kobopan | 2016-06-18 15:17 | パン屋 | Comments(0)

静かに営業しています(^人^)

こんにちは〜。

しばらくアイホンが使えない状態で、
ブログの方も、アップ出来ないまま、

気がつけば、2か月近く…放置。
けど、裏を返せば、休むことなく営業してたってことに…。(^-^)

ちょっと心境の変化と言いますか、
パン以外にも、熱中してることがありまして、

それは、家庭菜園‼︎
雑草だらけの土地があり、
ちょっと、畑にして、野菜でも植えて見ようかなぁ〜と。

そこから、どんどん楽しくなっちゃって、
ナス、きゅうり、トマト、かぼちゃ、ゴーヤ、オクラ、とうもろこし、空芯菜、枝豆、メロン、ズッキーニ、

あと、ついでに果樹も植えちゃえ〜で、
みかん、イチジク、伊予柑、甘夏、スモモ、ブルーベリー…と、

ようやく、一息つけば、もう草がどんどん伸びて来て、
あー、草刈りに行ったり、トマトやきゅうりの世話や、
まぁ、することがいっぱいで、
でも、土に触ってると、どこか懐かしいんですね〜。

ホッとすると言うか、落ち着くと言うか、
自然って、有難いな〜〜って。

で、のんびりとパンも焼いて、
お客さんも、ゆっくり来て貰えてて、
こんな感じで、元気で営業しております。

また、ゆっくり目でも覗いてみて下さいね〜(^人^)

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# by 799kobopan | 2016-05-27 16:51 | パン屋 | Comments(0)

4月6日(水曜日)、休業のお知らせ。

こんにちは〜(^^)

もう少しで、桜が咲きそうですね🎵
大好きな季節到来です。

お知らせですが、

来週の4月6日(水曜日)は、
都合によりまして、お休みさせて頂きますので、

よろしくお願いいたします。



最近、試作中のミルクぱん!
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ふわふわで、ほんのり甘いミルク味?
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はるよ恋100%で、口どけが良くって食べやすい🎵





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# by 799kobopan | 2016-03-31 10:17 | パン屋 | Comments(0)

パン教室へ行ってきましたー。

こんにちは〜(^^)

昨日は、うん10年ぶりのパン教室に〜〜🎵

ネットで見つけた、松山のdopanさん!

ホシノで、高加水パン「ロデブ」と、「デザートフォカッチャ」を教えて貰いました。

少人数制で、なごやかな雰囲気で丁寧に〜〜。

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まさか、こんなパンが焼けるとはね〜(@_@)

生地は、高加水なのでボウルで混ぜるだけ。

私、ホシノは自己流なので、難しいパンは、「もう、ムリムリ…」って諦めてましたが、

東京の「365日」さんってパン屋さんをテレビで見て、
いやぁ、凄いとしか言いようがない、拘り‼︎

餡子の小豆の手よりから始まって、
ベーコンまでも、手作り。

もうね〜、おばちゃんの自己流の比じゃありません。
だったら、誰かに教えて貰いたい!
ちょっとづつでも、前に進みたい‼︎

それで、いいパン教室を探してたら、
ホシノで、はるゆたかブレンドで、センスが良くって、、。

松山には、母も居るし、決定。。

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宿題のパンは、今日焼いてみたけど、

やっぱり、まだまだ…ですな。(−_−#)

それでも、また新しい気持ちでパン屋、やってま〜す(^_^*)


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# by 799kobopan | 2016-03-16 14:33 | パンの話 | Comments(0)