春ですね〜♪

こんにちは〜(^^)
気がつけば…もう春。
畑のサクランボの花が咲き、
白いチョウチョが飛んでいます♪

先日お客さまから、「ブログ楽しみにしています」と、
嬉しい言葉を掛けて頂き、サボりを反省…。

たいした事も無いのですが、
日記のつもりで書いてみます。

最近、直ぐ近くに「乃が美の生食パン」さんが出店されて、
まぁー、毎日行列が出来ています!
そのうち買えるかな〜〜と、
待っては居るんですが、
予約するのも面倒だし…。

やっぱり、みんな美味しいパンが好きなんだなぁ。
新居浜には、ベーグル屋さんの「roll」さん!

FUKUSUKEさんの、天然酵母の食パンもスゴイ!

丹原のハッピーベーグルさん!

同じく、れもんさん!

皆さん、ホント頑張ってますね〜〜(^^)

わたしもマイペースに、飽くなき探求を続けて行こうと、思うこの頃です。


最近ようやく焼けるようになった、
クリームパン!
(卵白が余るのがね〜、でも、クリームパン食べたいよねー)

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あと、土本果樹園さんのりんごが届いて

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ジャムにしたり、

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その時に、自分が食べたいパンを、
丁寧に焼いて行きたいですね〜♪


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今は、ゆっくりなペースで、
お客様とお話ししながら、

楽しいひと時を過ごしている、
今日この頃です♪

う〜ん、春ですね〜〜♪♪♪



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# by 799kobopan | 2017-03-24 10:53 | パン屋 | Comments(0)

2月1日(水曜日)〜オープンします!

こんにちは〜(^^)

風邪で1週間…。腰痛で2週間…。

ようやく、オープンに漕ぎ着けました!!!

長かった〜〜〜〜。(>人<;)

やっぱり、健康が一番ですね!

つくづく思い知りました。

還暦なんて怖く無いよー何てタカをくくって、

身体を労らなかったことを、深く反省…。

これからは、免疫力アップと、体力向上と、謙虚な心で、無理をしない生き方を心掛けようと思います。(#^.^#)

今日は、食パンと菓子パンだけですが、

お越し頂けると、嬉しいです!


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# by 799kobopan | 2017-02-01 10:25 | パン屋 | Comments(0)

近況報告になります。

こんにちは〜(^^)

今月も早、半ば過ぎてしまいました。

11日オープンの予定でしたが、

風邪がなかなか治らず、

オープンに至っていません。

ご迷惑をお掛けしますが、

体調が元に戻り、

あー、パンが焼きたいなーって、

なったら、お知らせ致しますので、

よろしくお願いします。


♡ 年末年始と、帰省してた孫達と、

楽しい時間を過ごせました。

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# by 799kobopan | 2017-01-17 18:35 | パン屋 | Comments(0)

年末年始の営業予定。

こんにちは〜(^^)

12月21日の水曜日と、
12月24日の土曜日は、
営業致します。

来年は、1月11日の水曜日から、
オープン予定です。


気がつけば、今年もあと少しとなりましたね〜。
時間の経つのが、早いです、

最近は、食パンの売れ行きが好調な気がします♪
やっぱり、はりゆたか100%の味が支持されてる?

トーストして、バターを塗って、
そのまま味わいたくなる美味しさ…🎵

あと、ベーグルも、
まんまる、ふんわり、もっちり〜を、
目指して試作中。

菓子パンも、大人の菓子パン?とか、
味の組み合わせにチャレンジしたり、

ちょっと、新しいパンもチラホラ…。
まぁ、自分が食べたいパンになりますけどね🎵

今年は還暦でしたが、体も心も充実の年でした。
来年も、元気でほどほどに楽しもうかな〜と思います(*^_^*)



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# by 799kobopan | 2016-12-20 14:45 | パン屋 | Comments(0)

11月26日、本日13時〜オープン致します。

こんにちは〜(^-^)

久しぶりの土曜日ですね〜。

13時より、オープン致します🎵

発酵も、ここ最近の中では一番いい感じで、

パンも、美味しく焼けました。♪♪♪

新しいパンも有りますので、

のぞいて見て下さいませ。

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# by 799kobopan | 2016-11-26 11:38 | パン屋 | Comments(0)