香川のパン屋さんへ~。


こんにちは~(^人^)


先日は、香川の気になるパン屋さんへ~GO!


どなたかのブログで知った、

綾川にある、「360°」さん!

名前からして、オッシャレ~。

何でも、大阪の丸ビルの「ぱんカンテ」さんに居らしたとか…。

ベーグルが美味しくって、買って帰ったことが~。

カーナビで行ってると、
「その先を右に~」って、、道、無いし…。

アイホンで探すと、
「その先を左に~」って、、どっちが正しいの?

ほとんど看板らしき物も無い、田んぼの中ほどに、

ようやく、辿りついたー‼フウー。
まぁ、この感じが好きなんやけどね~♪


ハイ、こちらがパン屋さん?
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パンの文字が無いょ?
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古民家を、良い感じに使われてて…、
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もう、テンション↑↑↑、
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パンも、予想通り洗練されてて、、
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で、買ったパン達~♪
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パンを入れる入れ物も、
オッシャレ~!

全部イーストだとお聞きしましたが、
味、風味、食感、、、と、
さすが、職人技やなぁ~と、実感!

やっぱり、パン屋さん巡るんは楽しいね~♪








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by 799kobopan | 2015-02-01 18:16 | あのお店のあのパン | Comments(1)

京都のパン屋さん。。


京都のパン屋さん…つづき


京都と言えば「たまき亭」!!

だったんですが、、_|‾|○

まさかのお休み…。

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他をあんまり考えてなくて、

さぁーて、どこ行こか…?

で、見つかったのが、

丸太町の、「ボンボランテ」さん☆

良い感じのお店~♪
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店内写真も、オッケーでした(^-^)
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すぐ横に、
おっきな蒔き釜がー、(@_@)
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あっ、コレ、気になる。
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デニッシュ生地を薄く伸ばして、
パイっぽい?
サクサクして、新しいね!


あと、この白いパン!
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ラズベリーとチーズだったかな?
美味しかったー、




あと、歩いて行ける範囲で、

「ぱんだよりのどか」さん☆

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写真が有りませんが、

天然酵母パンや、イーストの柔らかいパンまで、

砂糖ナシの、天然酵母の角食だとか、、

シナモンロールだったり、、とか、

いろいろ有りましたね♪


たまき亭さんは、ぜひ、リベンジしたい!☆彡


大阪、神戸のパン屋さんへ…つづく



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by 799kobopan | 2014-01-20 09:52 | あのお店のあのパン | Comments(0)

大阪のパン屋さん

前回の神戸からのつづき…。


大阪の谷町線、中崎町駅近くのパン屋さんで、

☆エス、カガワさん!

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感じの良い、オシャレなお店ですね~、
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店内写真も、快くオッケーしてくれて(^^)

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柔らかいのや、天然酵母だけの本格的なパンも…、
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この、白いフワフワ感~♡
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あと、こちらのパンも気になる~♡
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もちもち、りかるご
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モンキーブレッドをフワフワ、モチモチにした感じ?


口コミで見た、オレンジのブリオッシュ
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あと、食パン3種類も買ったんやけど、写真取り忘れ、。

角食は、食べ易くて、
天然酵母山食は、酸味もある本格派、
デニッシュ食パンも、有りかな~。

とにかく、パンの幅を感じましたね~、

良い感じのお店が増えてて、
楽しみが増えましたね~!


次は、京都のパン屋さんへ…つづく








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by 799kobopan | 2014-01-13 13:39 | あのお店のあのパン | Comments(2)

神戸、御影のビアンヴニュさん

こんにちは~(^^)


先ず向かったのが、阪神線の芦屋駅の近くで有名な、ベッカライビオブロートさんが、閉まってて_|‾|○

近くのコーヒー屋さんで、一服。
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予定を変更して、
阪急線、御影駅で向かったのが、
ブーランジェリービアンヴニュさん☆
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愛媛のパン講習会でお世話になって、
一度お店に行きたかったんよね~♪

やっぱり、甘い系は気になるなー!
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いろいろ有って、、
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楽しいな~、
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これ、美味しそう)^o^(
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んで、そのまま大阪へ、
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座るところが有ったんで、
お昼にしよ!
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餡子も甘過ぎず、、
外の白胡麻が丁度いいね~。
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次は、谷町線の中崎町駅近くのパン屋さんへ…つづく



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by 799kobopan | 2014-01-09 11:40 | あのお店のあのパン | Comments(0)

松山の天然酵母パン!「ユロ」さん☆

こんにちは~(^ ^)


昨日は、またまたパン屋さんに行きたい病が…。

西条から松山の三津方面へ引っ越された、バリバリ天然酵母のパン屋さんで、「ユロ」さん☆


営業日が、木、金、土、日、なので、
昨日どうしても行きたくて~、


いやぁ、いいねー!
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広くなって、種類も増えてる♪
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バケットは、さすが…!
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コレぞ…ユロさん☆☆☆
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へ~、こんなんも。。
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やっぱり人気NO.1のフィグ、、☆
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良い顔のベーグル♪
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スコーンも…♪
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イートインで、ゆっくり…まったり…。


帰り、母のところに寄ったら、デイサービスに行ってたみたいで~.
(まぁ、顔を見れなくて残念やったけど、元気な証拠♡)


帰り道、周ちゃん広場で野菜や果物買って、


ここまできたら、やっぱり「ブランチコーヒー」さん!


オーナーさんと、ちょこっとお話できて、

やっぱり、「人」なんだなぁ~♪


9月のオープンに向けて、

わたしも、がんばろう‼



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by 799kobopan | 2013-08-26 10:23 | あのお店のあのパン | Comments(0)

神戸パン屋さん巡り~♪

おはようございます~(^^)

さぁ~て昨日は、朝、急にパン屋さんに行きたくなって、

あまちゃん見てから
駅まで徒歩5分ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;‾◇‾)┘
お昼は絶対ここで…と決めてたんよね~(o^^o)


神戸の天然酵母パン屋さんで有名な、
「アミーンズオーブン」さん☆
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あー、やっぱ本で見るのと、違うわ、、
えー感じやわぁ。。
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こんにちは~、写真撮っても良いですか?
いいですよー、どうぞ~、
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こちらでランチできますか?
はい、できますよー、どうぞ~、
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ちょうど、オーナーさんが見えて…、
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テラスも、ステキ♪
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なんか、良い音楽が流れてて…ゆっくりな時間と、空間と、優しいランチに、しばし、、、癒されました。
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あとは、お土産用のパンを~♪
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次は近くの、雑誌に載ってたパン屋さんで「コンセントマーケット」さん☆
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こちらは、甘い系が豊富で、
いろいろ…購入。


あとは、三宮近くで、
名前が、えーと、なんやったっけ?
「ディマンシェ」さん☆
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暑くても、行けたよ~、

夕飯に間に合ったし、

神戸は、近いね (^o^)/





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by 799kobopan | 2013-08-22 09:19 | あのお店のあのパン | Comments(2)

香川のぱん屋さん「とことこ」さん

こんにちは~(^ ^)


さぁ~て、やっと行けましたよ~!

お隣の県で、優しい天然こうぼぱんのお店 「とことこ」さん☆

神戸で有名なパン屋さん、「アミーンズオーブン」さんに居たそうです。

地元で数年前からやってらっしゃいましたが、

この度、お店がオープン!

やっと行けました♪

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良い感じですねー(^ ^)


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この、蜂蜜トーストが好きな娘…、

そう言うと、

「今日で終わりなんですよー」、

えー、そうなんですか?

つぎに焼きたいパンが有るみたいです♪

全て、乳製品、卵、使ってないそうで、

自分が作りたいパンを作り続ける…!

って言うポリシーは、尊敬ですねー。


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by 799kobopan | 2013-07-05 11:01 | あのお店のあのパン | Comments(3)

ル、シュクレクールのパン~パート2

こんばんわ~(^^)


ハイ…つづきです


これは、カレーパンだけど…、
シュクレさんでは、キュリーだったかな ? (たぶん、フランス語)

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上のベーコンがパンチが効いてた♪
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コレが確か、クリームでー、
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こっちが多分、カフェクリーム!
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このクリーム!真似したい…。


さくらに買ったパン!
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このピスタチオのが、美味しかった!
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ジャジャーン‼

で、コレが今回の目的の食パン!

シュクレさんでは、パンコレ…☆


まずは、体重測定から…、550g!フムフム

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かなり時間がたったので、ちょっとシワシワに…、


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で、今朝、早速トーストして食べたら、

以外と…普通。

前に食べた時は、かなり感動したのに…なんで?

ちょっと風邪ぎみで、胃が万全でなかった?

また、何度も食べ比べしてみよ~♪

とりあえず、行けて良かった~♪

この二人にも会えたし~♪


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(^_^)v




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by 799kobopan | 2013-06-24 20:00 | あのお店のあのパン | Comments(0)

ル、シュクレクールのパン~パート1

こんばんわ~(^^)


さぁ~て、昨日行って来ましたよー!

大阪のシュクレクールさん☆

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気がつくと…やっぱり足が向いてる…、

何か引きつけられるもの…、

多分、岩永シェフの気持ちかな~、


朝の6時30分の電車で、新大阪から3つ目の岸辺で下車…、

タクシーで、パン屋さんって言うと、連れてってくれます、笑

もう、お店の中は人、人、人。

対面式なので、ゆっくりみてから選びます!

まずは、ブリオッシュ系…、
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このパンは、前に菓子パン生地で悩んだ時、ヒントを貰った☆


これは、イチジクのパン!
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イチジクが丸ごと1個?
さすが~シュクレさん!
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これは、ブルーベリーチーズ!

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これは、ちょっとスパイシー!

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パンを大量に買って、バスに乗って、吹田駅~平野区の娘んちへ、

パン写真と、試食を…♪



つづく…。(^-^)/




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by 799kobopan | 2013-06-24 19:31 | あのお店のあのパン | Comments(0)