ゴールデンウィークの予定。。
「お知らせ」
来週からいよいよゴールデンウィークですねー!
えー、そうでなくても開店日が少ないパン屋なのに、
4月30日の水曜日は、休みます。
5月3日の土曜日は、お休みです。
この春から、入園した孫達が帰ってくるので、ご了承くださいませ。
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今日は、結構忙しい~、
餡子が無くなりそうなので、炊いてます。
やっぱりねー、自分で炊くと美味しくって…。(^人^)
で、昨日、本で見たのを真似てー、
蜂の巣パン!
パンを一度やいてから、切り込みを入れて、中に、蜂蜜バターを詰めて焼くとー、
ほら、中で蜂蜜バターが溶けてしみ込んで美味しそう~♪
あと、イメージは、チーズと玉ねぎだったんやけど、、
いざ、生地を目の前にすると、
イチジクやドライフルーツに…⁇
まぁ、美味しかったんやけど、ネ…。
お客さんにも買って貰えたし、ネ…。
また、新しいバージョン考えて、
いろいろやってみよかー、
(やっぱり、玉ねぎチーズもやりたかった)…ちっちゃいことに拘ってちゃぁ、いかんね。
また、ネーミングが…ひどい。
焼いて並べたはいいけど、
名前を瞬間に考えんと…で、
ネーミングセンスは、自分ながら無いなーと。
久しぶりに復活の、
ミルクフランス!
クランベリークリーム!
チョコクリームもロールしてみた。
白あん、小豆あん、抹茶クリームの、
ブルーベリークリーム!
昨日も、シャッターの前には、すでにお客さんが…。
本当に、ありがたいですねー!
いつ開いてるん?…って、
言われても仕方ないのに…、
足しげく、通って下さることを思うと、
やっぱり、喜んで貰えるようなパンを…と、
思います。
で、今日は、
美味しい苺農家さんに、
ジャム用のイチゴを頼んでるので、
明日は、イチゴジャムを炊いて、
土曜日のパンに、使いたいなぁ~。
♪(*^^)o
iPhoneからの投稿
by 799kobopan | 2014-04-24 14:55 | パン屋 | Comments(0)