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今日のパン


今日も3時に起きて、パンに取り掛かります、

昨日の朝のお天気とは違って、静かです。

朝、一番気になるのは、昨日の晩からの発酵状態?

発酵し過ぎても駄目やし、遅すぎても時間がなくなってしまいます、

だいたい~の感でやっているので、
毎回ドキドキ…です。

今日はマアマア…かな?

アイホンが有るので、写真をパシャ!

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いやぁ、イイですね‼

写真~いっぱい載せれましたー😄


iPhoneからの投稿

by 799kobopan | 2012-04-04 12:48 | パン屋 | Comments(0)