今日のパン
今日も3時に起きて、パンに取り掛かります、
昨日の朝のお天気とは違って、静かです。
朝、一番気になるのは、昨日の晩からの発酵状態?
発酵し過ぎても駄目やし、遅すぎても時間がなくなってしまいます、
だいたい~の感でやっているので、
毎回ドキドキ…です。
今日はマアマア…かな?
アイホンが有るので、写真をパシャ!
いやぁ、イイですね‼
写真~いっぱい載せれましたー😄
iPhoneからの投稿
by 799kobopan | 2012-04-04 12:48 | パン屋 | Comments(0)