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暑くなってきました

急に暑くなってきたので、食欲も減退気味?

パンの種類も、少し変わります。

さっぱりとして、のど越しのイイものを考えなきゃね~、

何がいいかな~?

温度も上がってきたので、発酵も進み気味、

良いパンを焼かないかんですねー、

これは、お芋のデニッシュ、

さつまいもに白餡と、グラニュー糖で、芋あんを作り、デニッシュ生地に、アーモンドクリームと合わせた物

暑くなってきました_e0338620_11251243.jpg



ちょっと、味をはっきり目にしました、
うん、良くなったかな~、


お客さんも、そろそろ普通になってきたかな~、

のんびりと、行きましょう♪




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by 799kobopan | 2012-04-24 14:08 | パン屋 | Comments(0)